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餐饮商家最常见的“曝光”方式

2020年09月27日 17:59

 2019年中国餐饮外卖的市场整体交易规模达到1952.9亿元,餐饮市场的交易额呈不断上升的状态。


 餐饮行业虽说是三年一小坎,十年一大坎,而今年的餐饮行业,倒闭关店的比比皆是。随着外卖平台对商家的让利逐渐减少,佣金比例的不断提高,很多餐饮店正在走下坡路,一天的外卖量就那么几单,甚至有的外卖一单连一块钱也赚不到。







外卖红利潮水的退流,那些本就举步维艰的餐饮商家们,转租的转租、倒闭的倒闭。那个只要随便开一家店就能赚钱的时代,早已一去不复返了。


餐饮店为什么不好做?

如今的餐饮行业竞争激烈是众所周知的事情,餐饮作为消费者必须消费的领域,每年都有源源不断的外行人踏进餐饮行业,有人的地方就有餐饮店,分摊着本就不大的市场。



几十家店抢两条街的客流量,你说,餐饮能好做吗?观察一下身边的地区就不难发现,同一家店铺,一年能换好几个老板。餐饮店开的越多,对顾客来说选择性就越多,结果就造成餐饮行业的竞争愈加激烈。有的店铺为了获取更多的客流量,不惜大幅度的降价,这就造成餐饮行业整体利润的下滑,许多小餐饮店因为长时间的亏损和激烈的竞争而选择关店,黯然退场。




没有客流量就代表着没有收益,店铺想要让消费者进行消费,就必定要进行“曝光”。餐饮商家最常见的“曝光”方式就是在某团、某饿了上进行流量转化。这种引流方式成本较高且充满不确定性,想要获取更多的“流量”,作为商家就要不断的投钱,无休止的被压榨。你说你不投钱,那么你家的餐饮店线上客流量直接跌到0



做过餐饮的人都知道,想要获取更多的订单,某团和某饿了是必须要入驻的,这两大外卖平台能为店铺带来非常大的流量,可同时,每个外卖订单要收取15%-25%的抽成

眼看外卖平台的佣金一路飞涨,利润越做越低,很多餐饮朋友都抱着一个想法:等到真做到无利润可赚的那一天,就彻底的从外卖平台退出。

许明开一家餐饮店,店里每月的外卖营业额为5万元,按照20%的抽成比例,他一个月就要给外卖平台1万元,一年就是12万,抛去人工、租金、水电等成本,利润所剩无几,许明觉得与其被压榨不如选择别家平台,租客网旗下的租客惠,没有高额的佣金提成,是许明选择入驻的最大理由。租客惠依靠着租客网数百万的租客,有着强大的流量,租客在消费之前会在租客惠上领取优惠券,通过这种方式,提升消费者到店消费的意愿。


羊毛出在羊身上,外卖平台的抽成高了,多出的成本自然要消费者来承担。一份普通的水饺,在店内堂食仅为10元,到了外卖上,一份水饺的价格涨到了15,这在餐饮行业里早已不是秘密。


       在这个外卖为主的时代,想要平台降低抽成佣金,估计是一件很难的事,就算降估计也要几年后的事情。如果现在还不选择做出改变,继续被压榨,必定会沦为外卖行业的炮灰。

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2020年08月04日 11:53

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2020年05月26日 11:10

如何选择租房方式?

今天为大家带来了很多租房小技巧,只要掌握了这些技巧,就不怕被套路了!一、详细的租房协议租房一定要签正式的合同,不能只是口头协议。一定要看清楚合同上面的条款,明确你的义务和权利,比如修缮责任、租赁期限、变更与解除合同、违约责任、签订转租等;租赁期间的产生的水、电、煤、气、有线电视、物业维修等相关费用也要详细写清并且作为其合同附件收好。一般租赁时是押二付一,或押一付一,你付给房东的押金一定要索要押金收据,或者租房合同的背面。在你退房时可以取回押金。二、公共交通很多小伙伴都有这样的经历,先找好了房子,房子虽然在地铁旁边,并且有直达到你公司的地铁、公交,并且房东保证坐公交30分钟,坐地铁20分钟。但是实际上在你上班下班时,公交堵了一个小时,地铁排队安检就花了20分钟,并且挤到你怀疑人生。所以在确定你要租的房子之前,请在上下班峰乘坐一次公共交通,明确你上下班所需的真实时间。三、周边生活设施有些小区特别偏僻,想下楼吃个饭,或者生病需要找药店购买药,都是件麻烦事。毕竟是长期的生活的地方,所以还是要好好考虑下位置的~四、家电齐全当你打算租一套家电齐全的房屋时,在现代城市的生活,冰箱、洗衣机、空调、宽带是基本的家电,如果这四样都不全,还是好好考虑一下吧。租房时购买的大家电搬运起来还是很麻烦的。并且在入住时一定要检查所有的家电,确保家电都是可以正常使用的,防止退租时,房东以家电原因扣除押金。五、采光和通风看房时一定要先看朝向。窗户朝南的我是冬暖夏凉,并且采光好,朝北反之。比如小编现在住的房间窗户朝北,一年任何时间都没有阳光照射,屋里非常潮湿,小编很后悔哭~六、合租舍友如果合租的一个套间,舍友都是陌生人,一定要先去公用场所查看一番,比如公用卫生间,公用厨房,公用客厅,如果干净整齐,那么说明舍友们都不错。女孩子一定要注意公用卫生间的卫生。另外也可以找房东了解一下舍友的情况,再做打算。

2020年04月16日 14:26